Начинка в пельменях може складатися не лише з м'яса

Як йдеться в сюжеті програми «Територія обману», всередині пельменів може опинитися все, що завгодно: нутрощі тварин, курячі голови і лапки. Технологи зізнаються, що найчастіше м’ясо заміняють соєвою кашею. Вона найбільше схожа за фактурою на м’ясний фарш. «Так, є певні добавки. В залежності від вартості, в пельменях є більша або менша кількість м’яса. Це здешевлює продукцію і ми від цього нікуди не подінемось», - каже директор заводу, який виробляє пельмені.