У Гельсінкі стартував продаж першого у світі хліба з комах

Основний інгредієнт – це перемелені цвіркуни, їх доповнює пшеничне борошно та зернята. Загалом у кожному буханці близько 70 комах. Коштує він 4 євро – це вдвічі дорожче за звичайний. Проте він містить більше білка, стверджують виробники. Поки що хрумкий хліб продаватимуть лише у столичному регіоні.