Як схуднути без фітнесу та голодувань

Сніданок – обов'язково!

Американські вчені досліджували майже 4000 дієт. І з'ясували: ефективніше втрачають вагу люди, які щодня снідають. Здоровий поживний сніданок включає в себе білки, цільне зерно і фрукти. Такі продукти допомагають весь ранок зберігати оптимальний рівень інсуліну в крові і насичують організм необхідними поживними речовинами. Найкращий варіант сніданку: бутерброд з цільнозернового хліба з вареним яйцем, нежирне молоко і банани (нагадаємо: цільнозерновий хліб дещо темніший від звичайного і містить волокна висівок, оскільки виготовлений з борошна, одержуваного розмеленням зерна разом з його зовнішньою оболонкою).

Вода і жодних газованих напоїв

Більшість людей не усвідомлюють, як багато калорій вони вживають з газованими напоями, соками, алкоголем. Проведіть експеримент: виключіть з вашого життя солодку газовану воду і алкоголь. Не пийте нічого, крім звичайної джерельної води і слабкої кави, протягом хоча б двох тижнів і побачите, як почнете худнути. Врахуйте, що навіть звичайна газована вода може збільшити потяг організму до калорійної їжі.

Найкраще м'ясо – це риба

Риба – важливий компонент американської дієти. Насамперед, завдяки наявності в цьому продукті Омега-3 жирних кислот, необхідних для здоров'я мозку і серця, і низькому вмісту калорій. Доведено, що Омега-3 знижують ризик онкологічних захворювань, знімають запальні процеси в організмі. Своєю чергою, вживання червоного і обробленого м'яса (йдеться передусім про хот-доги і сосиски) збільшує такі ризики.

Також включіть до щоденного раціону продукти, в яких міститься багато йоду – мікроелемента, який активує обмін речовин (морепродукти, морська капуста, фейхоа тощо).

Вибираємо здорові продукти
Цільне зерно – не тільки джерело вітамінів і мінералів, а й клітковини. Дослідження вчених показали, що продукти з цільного зерна дуже корисні для здоров'я. Регулярне вживання цільнозернового пшеничного хліба, макаронів і коричневого рису різко скорочує ризик виникнення серцево-судинних, респіраторних захворювань і деяких видів раку (зокрема товстої кишки і молочної залози). Крім того, цільне зерно сприяє втраті ваги, особливо так званого черевного жиру, накопичення якого призводить до загострення діабету, гіпертонії і захворювань серця.
Також сприяє схудненню включення до щоденного раціону фруктів і овочів. І, звичайно, кисломолочні продукти – джерела кальцію і вітаміну D.

Пам'ятайте, що мільйони людей набрали вагу, вживаючи продукти з позначкою "знежирений". Щоб компенсувати втрату смаку, часто до них додають цукор, а це загрожує зайвими кілограмами. Наприклад, в деяких марках йогурту міститься стільки ж цукру, як і в цукерках. Також будь-яка дієтична їжа характеризується високим ступенем переробки. Таким чином, вживаючи її, ви отримуєте менше поживних речовин.

Перед тим як купити продукт, уважно прочитайте інформацію, яка на ньому написана. Зробіть правильний вибір: візьміть той продукт, в якому менше цукру і жиру.

Стимулюють обмінні процеси правильно підібрані жири. Замініть майонез рослинною олією, маргарин – вершковим маслом. Дуже корисно перед кожним прийманням їжі вживати по 1 ч. л. такої масляної суміші: змішати по 50 г олії гарбуза і льону і додати по 2 ч. л. олії шипшини та обліпихи.
Загрожує проблемами зі здоров'ям і харчування у фаст-фудах. По-перше, ви не знаєте, як готується їжа (наприклад, на якій олії), а ще зазвичай берете порції більше від тих, що вам потрібні.

Їмо з перекусами

Дані вчених свідчать: той, хто їсть частіше, але меншими порціями, втрачає більше ваги. Один перекус повинен бути між сніданком і обідом, ще один – між обідом і вечерею. Щільно вечеряти після 20.00 категорично протипоказано. Але і перекуси мають бути здоровими. Наприклад, постійно підтримувати необхідний рівень інсуліну дозволяє вчасно з'їдена жменя горіхів, морква, який-небудь фрукт.

Як не дивно це звучить, але підтримувати оптимальну вагу допомагає і жувальна гумка, оскільки впливає на гормони, які сигналізують мозку, що шлунок переповнений. Зрозуміло, слід віддавати перевагу жувальній гумці без цукру: вона не руйнує зуби. І жувати її треба після їжі не більше 15-20 хвилин.

До речі...

Зайва вага – це не тільки неестетичний зовнішній вигляд, а й безліч проблем зі здоров'ям. Це підтверджують дослідження вчених. Нещодавно вони встановили, що тривалість життя огрядної людини на від 3 до 10 років коротша, ніж у людини з середньою вагою. Також понад 80% всіх випадків цукрового діабету 2 типу та одна з кожних трьох смертей від раку пов'язані з надмірною масою тіла. Ризик передчасної смерті збільшується, навіть якщо у людини є 10 кг зайвої ваги.

За допомогу в підготовці матеріалу дякуємо головному лікарю медичної клініки "Столиця" Наталії Самойленко.

Інна Бірюкова