Как правильно разговляться
Длинный пасхальный пост подходит к своему завершению. И теперь важно не набрасываться на еду сразу и хватать все, что под руку попадается. Уметь правильно разговляться – целая наука. Попробуем вникнуть в эту науку и научиться делать это правильно и с пользой для здоровья.
Подпишитесь на нас в Google
За время поста ваш организм привык к углеводно-растительной пище и стал вырабатывать в большом количестве ферменты, переваривающие такую еду. Поэтому, закинув в рот большой кусок жареного мяса, приправленного соусом, вы рискуете тем, что система пищеварительного тракта даст сбой.
Начинать пасхальную трапезу нужно с освященного пасхального яйца и кусочка пасхи. Запивать можно соком или глотком кагора, квасом или обычной минеральной водой. Чтобы желудку было легче переваривать тяжелую пищу, научитесь сочетать мясные продукты с овощами и постными продуктами
В первые несколько дней после поста лучше есть чаще, но меньше, с перерывом в 2-3 часа. Особенно это касается людей преклонного возраста. Тяжелое для организма мясо - свинину и говядину - лучше заменить на курицу или мясо индейки. А также рекомендуют воздержаться от употребления жирных сортов рыбы: горбуши, кеты, трески, судака.
Если вы не уверены в своем желудке, запаситесь на всякий случай ферментными препаратами.