Оливковые яйца на Пасху: тренд, который стоит попробовать

Популярным становится красить яйца на Пасху с помощью натуральных красителей — как куркума и каркаде. Благодаря этому сочетанию получится очень красивый оливковый цвет.

Как сделать оливковые яйца, рассказала кулинар Наталья Никишина.

Ингредиенты

• 1 л воды

• 1 ст.л. куркумы

• 10 г чая каркаде (можно больше)

Процесс

1. Залейте яйца водой и доведите до кипения. Добавьте куркуму и каркаде.

2. Варите яйца в течение 10 минут. Снимите кастрюлю с водой с плиты и дайте им полностью остыть.

3. Извлеките яйца из воды и дайте им высохнуть.

Совет: цвет яиц можно регулировать количеством каркаде — чем больше каркаде, тем интенсивнее будет цвет.