Чи варто замінювати цукор медом

Останнім часом все більше людей відмовляються від цукру на користь меду. П’ють чай із медом замість цукру. Додають мед замість цукру в домашню випічку. Мовляв, це і корисніше, і менш калорійно. То чи варто замінювати цукор медом - розкаже Гліб Репіч.