Яйця, фаршировані сиром брі

Фаршировані яйця — універсальна закуска, адже начинити їх можна практично чим завгодно. Для святкового новорічного столу я вибрав ніжну начинку із сиром брі, а ще вирішив, що смачніше буде, якщо яйця трохи запекти. Загалом, готується закуска легко і виходить дуже смачною.

Час підготовки — 15 хвилин.

Час приготування — 10 хвилин.

Вам знадобиться:

• яйця 3 шт.;

• сир брі 50 г;

• оливкова олія 1 ст. л.;

• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. 50 г сиру брі наріжте невеликими кубиками.

2. Яйця (3 шт.) відваріть круто протягом 8 хвилин в підсоленій воді. Промийте і остудіть в холодній воді. Очистіть яйця і наріжте уздовж навпіл.

3. Вийміть з яєць жовток, подрібніть. Змішайте жовток з подрібненим сиром брі. Додайте 1 ст. л. оливкової олії, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте начинку.

4. Наповніть білок начинкою і запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 7 хвилин, поки сир не розплавиться.

Готувати — це просто!

Більше рецептів на klopotenko.com, а також в ефірі Cніданку з 1+1 і Сніданок