Можно ли готовить на воде из-под крана: запомните раз и навсегда

Эксперты по безопасности питания отвечают на этот вопрос. Если нет возможности фильтровать воду или покупать бутилированную, то использование воды из-под крана вполне допустимо. Перед приготовлением блюд водопроводную воду обязательно надо прокипятить, чтобы уничтожить все примеси. Именно такая жидкость будет вполне безопасной для организма и не навредит здоровью. Однако не следует готовить из такой воды чай или кофе, и тем более не следует пить сырую воду из-под крана.

Какие примеси имеет вода из-под крана: объяснение экспертов

На самом деле водопроводная вода проходит несколько этапов очистки. А все потому, что ее берут из разных источников, и она проходит сотни метров трубопровода. Для ее очистки используют разнообразные соли и минералы, и остатки этих веществ присутствуют в воде, когда она доходит до наших жилищ.

На качество воды влияет несколько факторов: жесткость, содержание железа и хлора, наличие накипи. От того, сколько в воде железа и хлора зависит его вкус. Если вода течет ржавыми трубами, то сваренные на ней супы и другие блюда будут иметь характерный привкус.

Также простое кипячение не всегда помогает. Напротив, некоторые эксперты утверждают, что при кипячении концентрация вредных веществ в воде только растет. Да и от запаха хлора тоже невозможно избавиться.

Поэтому специалисты рекомендуют использовать качественные проточные или кувшинные фильтры. Есть даже такие картриджи для фильтров, которые не только будут устранять запах и примеси, но и будут насыщать воду кальцием и другими полезными микроэлементами.

Читайте также:

90% людей неправильно используют нижнюю полку холодильника: она не для овощей и фруктов

Как по внешнему виду кошки быстро определить, что животное испытывает боль: шкала гримас (фото)

Какие 7 признаков указывают на то, что стиральная машинка скоро сломается: об этом нужно знать