Суперкапуста: быстрый пирог с брокколи и ветчиной

Дата публикации
Просмотры
2275
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Суперкапуста: быстрый пирог с брокколи и ветчиной

Фото: Facebook

Брокколи является настоящим суперпродуктом, способным защитить от многих недомоганий и в целом улучшить самочувствие человека. Диетологи рекомендуют активно включать брокколи в ежедневный рацион.

Брокколи — это одна из разновидностей капусты, который отличается необычной формой и ярким зеленым цветом. Этот овощ богат витаминами и минералами, среди которых витамины А, В9, К, С, а также калий, фосфор, железо, кальций и магний. По количеству кальция брокколи не уступает даже молоку, а также содержит суточную норму витамина С.

Быстрый пирог с брокколи и ветчиной

Ингредиенты

2 столовые ложки панировочных сухарей

2 брокколи, разобранные на соцветия

1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный полосками

75 г нежирной ветчины, нарезанной полосками

1 стакан натертого твердого сыра

4 яйца

1 стакан нежирного молока

1 чайная ложка дижонской горчицы

Пошаговый рецепт

Шаг 1: разогреть духовку до 180 ° С. Смазать маслом форму для пирога диаметром 22 см. Присыпать ее панировочными сухарями.

Шаг 2: разложить в форме брокколи, перец, ветчину и сыр.

Шаг 3: в миске взбить венчиком яйца, молоко и горчицу. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить смесь в форму с начинкой. Готовить 30-40 минут, до золотистого цвета.

Шаг 4: разрезать на порционные кусочки и подавать с миксом салатных листьев.

Следующая публикация