Коли вимкнули світло: швидкий та простий паштет із печінки на бутерброди
Через постійні вимкнення світла потрібно завжди мати в домі цей простий паштет із печінки, який можна намастити на хліб. Рецепт в матеріалі ТСН.ua.
Підпишіться на нас в Google
Коли вимкнули світло: швидкий та простий паштет з печінки на бутерброди / © Pexels
Для приготування цього паштету вам потрібно всього два інгредієнта, але його смак виходить неперевершенним:
250 г печінки;
250 г вершкового масла;
сіль, перець, спеції, гвоздика за смаком.
Як приготувати паштет із печінки і масла
Процес приготування дуже простий. Ви можете зробити паштет з печінки і масла в той час, коли у вас буде світло, а потім насолоджуватися смачним та корисним перекусом. Для приготування підходить свиняча або яловича печінка.
Що потрібно робити:
Ретельно очистіть печінку, помийте її і наріжте на шматочки.
Потім їх потрібно бланшувати у киплячій воді і охолодити.
Пробийте блендером або пропустіть через м'ясорубку.
Додайте вершкове масло і ретельно розітріть.
На ваш смак додайте спеції, гвоздику, сіль та перець.
Такий паштет із печінки і масла краще всього зберігається в холодильнику у скляній баночці.