У Тернополі розпочався фестиваль " Галицька дефіляда"

Там просто неба у столітрових казанах готували зелені рагу, каші та супи. Основними інгредієнтами були саме трави. На майстер-класах в одному з парків середмістя, усім охочим пояснювали, як правильно готувати дикорослі рослини. Гречана каша, присмачена лободою у сметані, розійшлася умить. Містянам також пропонували скуштувати рагу з кульбабою та зелений борщ із кропивою.