Олів'є та оселедець під шубою. Без них зимові свята майже не обходяться. Але що робити, коли стандартні рецепти та сервірування цих страв уже набридли? Як оновити склад та вигляд салатів, і як приготувати ікру власноруч - не солону, а зі смаком базиліку та ігристого вина.