Рецепт шарлотки с абрикосами
Если вы любите абрикосы, то приготовьте пышную, ароматную, с румяной корочкой и нежным тестом - шарлотку с абрикосами. Фрукты выбирайте сладкие и спелые.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Шарлотка с абрикосами / © Credits
Тесто готовится очень быстро – это один из самых простых вариантов домашней выпечки. Для этого взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, абрикосы, разрыхлитель и испеките в духовке.
Ингредиенты
- мука пшеничная
- 1 ст.
- яйца куриные
- 3 шт.
- сахар
- 1 ст.
- абрикосы
- 400 г
- разрыхлитель
- 1 ч. л.
- масло сливочное для смазывания формы
- сахарная пудра
Абрикосы промойте под проточной водой и обсушите. Разделите на половинки, выньте косточки.
Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену, затем добавьте частями просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. Форму смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и утопите дольки абрикос в тесте.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 минут. Дайте немного остыть, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Советы:
Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Читайте также: