Рецепт вишневого пудинга
Приготовьте вишневый пудинг с нежным вкусом в качестве десерта, он станет украшением вашего стола, в нем мало теста и много начинки, поэтому он получится легким и ароматным.
Подпишитесь на нас в Google
Вишневый пудинг / © Credits
Для нежного пудинга вам понадобится вишня, мука, сливки, молоко, яйца и сахарная пудра.
Ингредиенты
- вишня
- 400 г
- мука
- 100 г
- сахарная пудра
- 2 ст. л.
- яйца куриные
- 3 шт.
- молоко
- 120 мл
- сливки
- 50 мл
- ванильный сахар
- масло сливочное
Взбейте миксером яйца с одной столовой ложкой сахарной пудры в пышную массу. Добавьте ванильный сахар и, продолжая взбивать, медленно влейте сливки и молоко. Введите в массу небольшими порциями муку и взбейте, чтобы не осталось комочков.
Форму смажьте сливочным маслом. Выложите вишни, присыпьте оставшейся одной столовой ложкой сахарной пудры и залейте тестом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 20 минут до золотистой корочки. Дайте пудингу немного остыть и аккуратно извлеките из формы.
Советы:
Вишни можно брать любые, как свежие, так и замороженные.
Вишневый пудинг можно посыпать сахарной пудрой.
Сливки и молоко используйте любой жирности.
Читайте также: