В Україні найближчим часом почне дорожчати м'ясо
В Україні найближчими місяцями будуть збільшуватися ціни на свинину та всі види м'яса.
- Автор публікації
-
Як варити холодець: підготовка м'яса / © pixabay.com
Проте здорожчання буде поступовим, не швидкими темпами.
Про це повідомив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.
"Причинами здорожчання м'яса в воєнний період є зростання цін на енергоресурси та складна логістика. Корми, які становлять понад 60% собівартості м'яса, найближчим часом не будуть гостро впливати на кінцеву ціну для споживача. Через заблоковані українські порти експорт кормів для худоби зупинений, що впливає на роботу тваринницького комплексу в східних країнах, адже саме Україна виробляє та постачає найбільш протеїнові корми в цьому регіоні", – зазначив він.
За словами експерта, за останні три місяці загальні середні ціни на свинину збільшилися несуттєво. Так, свиняча лопатка здорожчала з 111,16 грн/кг до 118,44 грн/кг (на 7%), ошийок зріс у ціні з 150,39 грн/кг до 160,95 грн/кг (на 7%), очеревина здорожчала з 102,16 грн/кг до 117,45 грн/кг (на 15%), фарш зміцнився в ціні з 79,00 грн/кг до 97,00 грн/кг (на 22%).
Нагадаємо, раніше у НБУ повідомили, що вУкраїні у квітні споживча інфляція в річному вимірі прискорилася до 16,4%. Для порівняння в березні було 13,7%. Це вплинуло на ціни - вони за місяць зросли на 3,1%. Темпи зростання цін на оброблені продовольчі товари прискорилися до 19,3% р/р (з 16,6% р/р у березні).
Читайте також: