Свинячі щоки, запечені в духовці: рецепт незвичайної гарячої страви

Для приготування знадобляться свинячі щоки, улюблені спеції, фольга та духовка.

1. Свинячу щоку ретельно вимийте, очистьте шкірку та висушіть паперовим рушником.

2. Часник очистьте і наріжте пластинками.

3. Щоку натріть приправою, меленим чорним перцем, сіллю, зробіть кілька надрізів, нашпигуйте часником і поставте в холодильник маринуватися на 2–3 години, потім загорніть у фольгу та викладіть на деко.

4. Запікайте у заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів 30 хвилин, дістаньте м’ясо з духовки, розгорніть фольгу і запікайте ще 5–10 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Поради:

• Спеції додавайте за власним смаком.