Как приготовить кексы на сметане
Ароматные, воздушные кексы на сметане никого не оставят равнодушным.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Кексы на сметане / © Credits
Эта выпечка идеально подойдет как на завтрак, к чашечке кофе, чая, или как перекус, который можно дать деткам в школу или взять с собой на дорогу или на работу.
Ингредиенты
- мука пшеничная
- 350 г
- сметана 20%
- 230 г
- яйца куриные
- 3 шт.
- сахар
- 180 г
- разрыхлитель
- 10 г
- ванильный сахар
- 10 г
- соль
- сахарная пудра
В просеянную муку всыпьте разрыхлитель и перемешайте.
Яйца, с сахаром и солью взбейте венчиком.
Добавьте сметану, ванильный сахар, перемешайте, частями всыпьте муку с разрыхлителем и еще раз перемешайте до однородной массы.
Наполните формочки тестом на 2/3 части, разровняйте его и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Достаньте кексы из духовки, дайте немного остыть, затем выньте из формочек и посыпьте сахарной пудрой.
Советы:
Готовность кексов проверьте деревянной шпажкой, она должна выходить из кексов сухой.