Смачний десерт до чаю без жодного печива та випікання

Розповідаємо як швидко приготувати  тортик зі борошна без випікання, який сподобається всім.

Інгредієнти для десерту

• борошно - 250 г,

• масло вершкове - 150 г,

• цукор - 70 г або три столових ложки без верху,

• сметана - 500 г,

• яйця - 2 шт.,

• крохмаль кукурудзяний - 2 ст. л,

• ванілін —  пакетик,

• цукор - 15 г

Приготування основи десерту

• Заморожуємо вершкове масло.

• Змішуємо борошно з тертим замороженим маслом та цукром.

• Перемішуємо, перетворюємо масу на крихту.

• Висипаємо крихту на суху сковорідку та обсмажуємо на невеликому вогні, постійно перемішуючи до золотистого кольору. Охолоджуємо крихту.

Приготування крему

• Змішуємо сметану, яйця, крохмаль, ванілін та 15 г цукру., перемішуємо.

• Варимо на маленькому вогні до густого стану.

• Охолоджуємо та збиваємо міксером.

Готуємо десерт

Тепер легко формуємо тортик з допомогою форми або кільця. Викладаємо шар крихти, трамбуємо. Зверху кладемо шар крему. Потім знову шар крихти та шар крему. Ставимо десерт в холодильник мінімум на 3 години. Самчного.

Читайте також:

• Курячі ніжки у незвичайному паніруванні: вийдуть смачнішими, ніж у KFC

• Не молоко і не воду: що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося