Вкусный десерт к чаю без печенья и выпечки

Рассказываем как быстро приготовить тортик из муки без выпечки, который понравится всем.

Ингредиенты для десерта

• мука — 250 г,

• масло сливочное – 150 г,

• сахар – 70 г или три столовых ложки без верха,

• сметана — 500 г,

• яйца – 2 шт.,

• крахмал кукурузный – 2 ст. л,

• ванилин — пакетик,

• сахар – 15 г

Приготовление основы десерта

• Замораживаем сливочное масло.

• Смешиваем муку с тертым замороженным маслом и сахаром.

• Перемешиваем, превращаем массу в крошку.

• Высыпаем крошку на сухую сковороду и обжариваем на небольшом огне, постоянно перемешивая до золотистого цвета. Охлаждаем крошку.

Приготовление крема

• Смешиваем сметану, яйца, крахмал, ванилин и 15 г сахара, перемешиваем.

• Варим на маленьком огне до густого состояния.

• Охлаждаем и взбиваем миксером.

Готовим десерт

Теперь легко формируем тортик с помощью формы или кольца. Выкладываем слой крошки, трамбуем. Сверху кладем слой крема. Затем снова слой крошки и слой крема. Ставим десерт в холодильник минимум на 3 часа. Приятного апетита.

Читайте также:

• Куриные ножки в необычной панировке: получатся вкуснее, чем у KFC

• Не молоко и не воду: что добавить в тесто для блинов, чтобы оно не рвалось