Быстрая домашняя пицца за 15 минут

Дата публикации
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Быстрая домашняя пицца за 15 минут

ТСН.ua

Если захотелось пиццы, а заказывать доставку не хочется, на помощь придет этот рецепт.

Эта пицца носит название Un momento, поскольку готовится просто и быстро. Для того, чтобы смешать все составляющие, испечь ее и достать из духовки, вам понадобится от силы 15 минут. 

Ингредиенты

для теста:

  • яйцо — 1 шт:
  • мука — 2 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.

Для соуса:

  • кетчуп — 50 г;
  • горчица — 1 ч.л.;
  • перец по вкусу.

Для начинки:

  • ветчина — 100 г;
  • сыр — 100 г;
  • веточки базилика.

Приготовление:

Для приготовления теста нам нужно смешать в миске яйцо, сметану, соль и муку. Консистенция получившегося теста должна быть сметанообразной, но не сильно жидкой. Тем временем в отдельной емкости готовим соус, смешивая кетчуп и горчицу.

Затем смазываем форму для выпекания маслом, выливаем туда тесто. Сверху аккуратно выкладываем соус и распределяем его по всей форме, стараясь не смешать с тестом. Высыпаем начинку и посыпаем сверху сыром.

Выпекаем в духовке при температуре 220°C в течение 10-15 минут.

У этой пиццы есть небольшой секрет — приготовить ее можно в обычной сковороде на плите. Для этого тесто вылейте на холодную, смазанную маслом сковороду, выложите сверху ингредиенты, накройте крышкой и готовьте в течение 10-15 минут. Правда, румяной корочки в этом случае не получится, но сыр расплавится и будет тянуться паутинкой.

Видеоверсия рецепта:

Приятного аппетита!

Больше рецептов ищите на сайте Дмитрия Дорошенко www.bene-gusto.com

Читайте также:

Еще больше рецептов читайте в разделе "Кухня".

Следующая публикация