Как приготовить летний десерт из трёх ингредиентов

Когда за окном жара, хочется десерта, который не утяжеляет, а освежает. На странице anny cooking рассказали о простом рецепте, для которого понадобятся всего три основных ингредиента. А финальный штрих в виде хрустящей шоколадной глазури делает его похожим на мороженое ручной работы.

Приготовление

1. Сначала ягоды и фрукты нарезают небольшими кусочками и смешивают с творожным десертом до однородной массы.

2. Затем смесь выкладывают на противень или доску, застеленную пергаментом, и отправляют в морозильную камеру. Автор рецепта оставляла десерт замораживаться на всю ночь, чтобы он хорошо держал форму.

3. После этого растапливают белый шоколад. По желанию в него добавляют чай матча и хорошо перемешивают.

4. Замороженные кусочки фруктового десерта окунают в шоколад. Благодаря низкой температуре основы глазурь застывает буквально за считанные секунды, поэтому десерт можно подавать сразу.

Сочетание фруктов, ягод, нежного творожного десерта и белого шоколада создает интересную игру текстур: кремовая серединка, сочные кусочки фруктов и приятная хрустящая оболочка. К тому же рецепт легко адаптировать к сезону, например, использовать клубнику, малину, чернику, персики, нектарины, манго или любые другие любимые ягоды и фрукты.

Иногда самые лучшие десерты получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт из трёх основных ингредиентов — прекрасное доказательство того, что для вкусного летнего угощения не нужно часами стоять у плиты. Немного фруктов, нежный творожный десерт, шоколад — и у вас готово лакомство, сочетающее кремовую текстуру и приятный хруст.