Лаваш с сыром, помидорами и базиликом на мангале: рецепт для пикника

Для приготовления закуски понадобится лаваш, сыр, помидоры, базилик и пару минут обжарить его на мангале. Главное – вовремя снимите его с огня, чтобы он не подгорел.

1. Базилик вымойте и обсушите.

2. Сыр сулугуни нарежьте на тонкие пластины.

3. Помидоры вымойте и нарежьте на средние кружки.

4. Разверните лаваш и нарежьте его на небольшие прямоугольники. На край каждого прямоугольного лаваша выложите пластинку сыра, затем наверх кружок помидора, слегка посолите, затем листик базилика. Заверните конвертиком.  Выложите на решетку мангала, с тлеющими углями, швом вниз и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Советы:

• Базилик можно заменить зеленью.

Читайте также: 

• Как приготовить быстрый пирог с курицей: рецептом делятся фуд-блогер

• Картофельная пицца: необычный рецепт

• Картофельные драники с ветчиной и сыром: интересный рецепт