Рецепт сочного и ароматного шашлыка
Уверены, что у вас есть семейный рецепт, по которому вы всегда готовите шашлык. Но мы предлагаем вам немного поэкспериментировать и попробовать приготовить шашлык из свинины по рецепту шеф-повара.
Подпишитесь на нас в Google
Как приготовить ароматный и сочный свиной шашлык, знает шеф-повар Queen Country Club - Виталий Куприйчук. Он поделился простым рецептом, которым вы можете воспользоваться и порадовать своих родных и друзей вкусно приготовленным мясом.
Ингредиенты:
свининой ошеек - 1 кг
лук репчатый(крупный) - 4 шт.
сванская соль - 1 ч.л.
базилик зеленый - 4 веточки
минеральная вода - 0.6
перец черный (крупно-молотый ) - 0.5 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Мясо нарезаем кусочками 4х4 см, лук нарезаем кольцами и как бы выжимаем его в мясо. Затем добавляем все специи и подсолнечное масло, хорошенько все перемешиваем.
2. Затем нам нужно хорошенько пожмакать базилик, что бы он начал выделятся сок и аромат, добавляем минеральную воду.
3. Оставляем на ночь в холодильнике и даем вкусам подружиться между собой.
Читайте также: На завтрак: быстрый рецепт яйца Бенедикт с лососем
Больше рецептов ищите в разделе "Кухня"