Омлет із кабачками: чудова ідея для сніданку

Якщо ви вже скористалися нашими минулими пропозиціями і смажили кабачки кружечками або запікали, приготуйте омлет із кабачками, який стане ідеальним сніданком.

Легкий, ніжний, дуже соковитий омлет із кабачками підкуповує ще й своєю бюдженістю. Крім того, всі необхідні інгредієнти завжди є під рукою.

Інгредієнти:

• 1 кабачок

• 3 яйця

• 1 чайна ложка борошна

• олія

• сіль

Приготування

Кабачок вимити, натерти на крупній тертці, додати яйця і борошно, посолити і збити до отримання пишної однорідної маси.

На сковороді розжарити олію, вилити омлетну суміш і смажити під кришкою на повільному вогні.

Коли низ омлета підрум'яниться, перевернути його і довести до готовності.

На замітку

Щоб не чистити кабачки, вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою і насінням.

Для ароматизації в омлет можна додати будь-яку суху приправу або пів пучка подрібненої зелені.

Читайте також: Смачна кабачкова ікра: перевірений рецепт