Що пити зранку замість кави, щоб увесь день почуватися бадьорими: 4 альтернативні напої

Ранкова кава для багатьох стала обов’язковим ритуалом, без якого важко розпочати день. Проте якщо після кількох чашок з’являється тривожність, прискорене серцебиття або ввечері стає складно заснути, варто спробувати інші напої. Є кілька альтернатив каві, які допомагають підбадьоритися вранці завдяки кофеїну або іншим природним речовинам. Серед них — матча, зелений чай, мате та какао.

Матча — для концентрації та бадьорості

Матча — це порошок із подрібненого листя зеленого чаю. Оскільки під час приготування людина споживає саме подрібнений чайний лист, напій містить більше кофеїну, ніж звичайний зелений чай. В одній чашці матча може бути приблизно 89 мг кофеїну, тоді як у зеленому чаї — близько 23–49 мг.

Матча також містить L-теанін — амінокислоту, яка присутня в чайному листі. Саме тому цей напій часто вибирають ті, кому потрібна не просто стимуляція, а концентрація під час роботи чи навчання.

Для ранкового напою достатньо приблизно половини чайної ложки матчі, збитої з гарячою, але не киплячою водою. За бажанням можна додати трохи молока.

Зелений чай — легша альтернатива каві

Зелений чай містить менше кофеїну, ніж кава, тому його можна вибрати, якщо хочеться поступового пробудження без сильної стимуляції. У середньому чашка завареного зеленого чаю містить близько 29 мг кофеїну, тоді як чашка звичайної заварної кави — приблизно 96 мг.

Крім кофеїну, зелений чай містить поліфеноли та інші рослинні сполуки. Для ранкового напою краще не додавати багато цукру — так смак буде легшим, а зайвих калорій у раціоні не з’явиться.

Мате — коли потрібна виражена бадьорість

Мате — традиційний південноамериканський напій із листя падуба парагвайського. Він містить кофеїн і може підвищувати пильність та концентрацію. За даними видання «Harvard Health», у чашці мате його може бути навіть стільки ж або більше, ніж у каві — залежно від способу приготування.

Саме тому мате підходить тим, хто шукає більш відчутну альтернативу каві. Водночас його не варто пити літрами: надлишок кофеїну може спричинити безсоння, тривожність, дискомфорт у шлунку та прискорене серцебиття.

Какао — варіант для приємного ранку

Якщо не хочеться пити чай або інші напої з великою кількістю кофеїну, можна приготувати натуральне какао. Воно містить теобромін — споріднену з кофеїном речовину, яка має стимулювальний ефект, але діє м’якше. Какао також містить невелику кількість кофеїну.

Для ранкового напою краще використовувати натуральний какао-порошок без великої кількості цукру. Його можна приготувати на молоці, додавши трохи кориці для смаку.