Гречка с копченостями: рецепт вкусного обеда
Гречка с копченостями – это бюджетное, простое блюдо для всей семьи. Если вы любите гречку с мясом, то приготовьте ее по этому рецепту. Для приготовления блюда вам понадобится: гречневая крупа, копчености и овощи. В итоге получите рассыпчатую гречку с тонким ароматом копченостей.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Гречка с копченостями / © Credits
Ингредиенты
- гречневая крупа
- 1 ст.
- копченая грудинка
- 250 г
- морковь
- 1 шт.
- лук репчатый
- 1 шт.
- вода
- 400 мл
- масло сливочное
- перец черный молотый
- соль
Гречку переберите и промойте под проточной водой.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, мясо кусочками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте все ингредиенты слегка на сливочном масле в той посуде, которую будете ставить в духовку. Добавьте перец и соль.
Поверх обжарки выложите гречку, не перемешивайте. Влейте воду. Поставьте на огонь, когда вода закипит, снимите пенку. Накройте крышкой и поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Советы:
Копчености используйте любые.
Воду можно заменить бульоном.
Читайте также: