Можно ли приготовить сырники без муки и манки

Превратить надоевший сухой сыр, долго пролежавший в холодильнике, в самые нежные сырники — гениальное решение. Ведь в таком виде этот продукт всегда съедается за две секунды. Но наличие муки в составе классического рецепта сырников может серьезно расстроить следящих за фигурой. Поэтому предлагаем хорошую альтернативу такому рецепту, в котором вместо муки и манки можно успешно использовать овсяные хлопья. Структура останется та же, а вот пользы для организма будет гораздо больше.

Ингредиенты для приготовления сырников:

• овсяные хлопья — 5 ст. л,

• сыр — 200 г,

• яйцо — 1 шт.,

• сахар — 1 ст. л,

• соль — щепотка,

• ванилин, корица — по вкусу,

• масло для жарки — 1 ст. л.

Как приготовить сырники из овсяных хлопьев:

• 3-4 ложки овсяных хлопьев измельчите блендером, остальные оставьте для панировки.

• Перетрите творог, добавьте к нему измельченные хлопья, перемешайте.

• Вбейте в смесь куриное яйцо, добавьте сахар, корицу, ванилин, щепотку соли, тщательно перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы масса набухла.

• Сформируйте аккуратные круглые сырники, погрузите их в овсяные хлопья, которые остались для панировки, и жарьте на растительном масле до хорошей корочки.

Читайте также:

• Мойва, запеченная в духовке — вкуснее любой дорогой рыбы

• Как сварить вкусную, полезную пшенную кашу, которая не будет горчить — на воде, с квашеной капустой