Капустные оладьи на кефире: рецепт вкусного завтрака
Капустные оладьи напоминают пирожки с тушеной капустой, только ленивые. Благодаря кефиру тесто получается нежным и сытным. Для приготовления блюда вам понадобится кефир, капуста, лук, яйца и немного муки.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Капустные оладьи на кефире / © Credits
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- 200 г
- кефир
- 200 мл
- яйцо
- 1 шт.
- разрыхлитель
- 1/3 ч. л.
- репчатый лук
- 1 шт.
- мука
- 4 ст. л.
- сахар
- 1 ч. л.
- соль
- растительное масло
Капусту мелко нашинкуйте, присыпьте солью и разотрите руками, чтобы стала мягкой.
Лук мелко нарежьте.
Капусту соедините с кефиром. Добавьте разрыхлитель, лук, яйцо, сахар, соль и муку. Хорошо перемешайте.
Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки.
Советы:
Тесто должно быть густоватым, а, если жидкое, то добавьте еще муки.
Читайте также:
Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени
Рулет из лаваша с морковью по-корейски и сыром: рецепт пикантной закуски