Капустяні оладки на кефірі: рецепт смачного сніданку
Капустяні оладки нагадують пиріжки з тушкованою капустою, тільки ліниві. Завдяки кефіру тісто виходить ніжним і ситним. Для приготування страви вам знадобляться кефір, капуста, цибуля, яйця і трохи борошна.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Капустяні оладки на кефірі / © Credits
Інгредієнти
- капуста білокачанна
- 200 г
- кефір
- 200 мл
- яйце
- 1 шт.
- розпушувач
- 1/3 ч. л.
- цибуля ріпчаста
- 1 шт.
- борошно
- 4 ст. л.
- цукор
- 1 ч. л.
- сіль
- рослинна олія
Капусту дрібно нашаткуйте, присипте сіллю і розітріть руками, щоб вона стала м'якою.
Цибулю дрібно наріжте.
Капусту з'єднайте з кефіром. Додайте розпушувач, цибулю, яйце, цукор, сіль і борошно. Гарно перемішайте.
Обсмажуйте на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
Тісто має бути густуватим, якщо ж воно рідке, додайте ще борошно.
Читайте також:
Пиріг з лаваша з курячим фаршем, грибами та сиром: рецепт, який не забере багато часу
Рулет із лаваша з морквою по-корейськи та сиром: рецепт пікантної закуски