Ліниві біляші: дуже простий рецепт
У вас є фарш та кефір? Тоді приготуйте ліниві біляші. Тісто для біляшів готується так, як і на оладки. Єдине, що в нього потрібно додати фарш із цибулею. Перемішайте та обсмажте на сковороді.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Ледачі біляші / © Credits
Інгредієнти
- фарш свинячий
- 300 г
- кефір
- 400 г
- яйця
- 2 шт.
- борошно
- 200 г
- ріпчаста цибуля
- 1 шт.
- часник
- 2 зубчики
- цукор
- 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- олія
До теплого кефіру додайте соду, залиште на п'ять хвилин.
У мисці змішайте яйця, цукор, сіль, збийте трохи віночком. Додайте кефір із содою. Поступово всипте в тісто просіяне борошно і перемішайте.
До фаршу додайте перець, подрібнену цибулю та часник, видавлений через прес. Перемішайте. Все з'єднайте та добре перемішайте.
На сковороді розігрійте олію. Викладайте столовою ложкою на сковороду тісто, потім фарш і знову тісто. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
Фарш використовуйте будь-який.
Читайте також:
Пиріг з лавашу з курячим фаршем, грибами та сиром: рецепт, який не забере багато часу
Як приготувати фалафель: покроковий рецепт від Андрія Величка
Рулет з лаваша з морквою по-корейськи та сиром: рецепт пікантної закуски