Как приготовить шашлык из говядины
Для приготовления шашлыка из говядины покупайте говяжью вырезку. Мясо, маринованное в луке, соевом соусе получится мягким и сочным, а специи придадут необычный аромат.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Шашлык из говядины / © Credits
Подайте шашлык со свежими овощами или с соусом.
Ингредиенты
- говяжья вырезка
- 1 кг
- лук репчатый
- 2 шт.
- перец чили острый
- 0,5 шт.
- розмарин
- 2 веточки
- растительное масло
- 3 ст. л.
- черный перец молотый
- соль
Лук очистите и произвольно нарежьте. У перца удалите семена.
В блендер выложите лук, перец чили, веточки розмарина, растительное масло, перец и соль. Перебейте блендером до однородности.
Говяжью вырезку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Удалите пленку и нарежьте на одинаковые кусочки около четырех сантиметров. Добавьте маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на ночь.
Мясо жарьте до готовности.
Советы:
Приправы используйте по своему вкусу.
Читайте также: