Як приготувати шашлик із яловичини
Для приготування шашлику з яловичини купуйте яловичу вирізку. М'ясо, мариноване в цибулі, соєвому соусі, вийде м'яким та соковитим, а спеції нададуть незвичайний аромат.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Шашлик із яловичини / © Credits
Подайте шашлик зі свіжими овочами чи соусом.
Інгредієнти
- яловича вирізка
- 1 кг
- цибуля ріпчаста
- 2 шт.
- перець чилі гострий
- 0,5 шт.
- розмарин
- 2 гілочки
- олія
- 3 ст. л.
- чорний перець мелений
- сіль
Цибулю очистіть і довільно наріжте. У перцю видаліть насіння.
У блендер викладіть цибулю, перець чилі, гілочки розмарину, олію, перець і сіль. Перебийте блендером до однорідності.
Яловичу вирізку вимийте, обсушіть паперовим рушником. Видаліть плівку і наріжте на однакові шматочки близько чотирьох сантиметрів. Додайте маринад, перемішайте та залиште маринуватися на ніч.
М'ясо смажте до готовності.
Поради:
Приправи використовуйте на свій смак.
Читайте також:
Пов’язані теми
Коментарі
Сортувати: