Пирог на кефире: очень простой рецепт

Быстрый пирог на кефире отличный вариант на все случаи жизни. Этот пирог получается у всех. Для приготовления вам понадобится только блендер. 

Ингредиенты

• крупа манная – 1 стакан

• кефир 2,5% - 1 стакан

• мука – 1 стакан

• сахар – 1 стакан

• яйца – 3 шт.

• масло сливочное растопленное – 4 ст. л.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• ванильный сахар

• соль – щепотка

• растительное масло – для смазывания формы

Приготовление

Крупу манную залейте кефиром. Перемешайте и оставьте для набухания на 30 минут.

Яйца с сахаром взбейте блендером, добавьте ванильный сахар, соль. Влейте взбитые яйца к манке, добавьте сливочное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, перемешайте.

Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Советы

• Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Читайте также:

• Вишневый пирог: классический рецепт

• Классический яблочный пирог: простой рецепт

• Синнабоны с корицей: очень простой рецепт