Сахарные петушки с детства: рецепт леденцов на палочке

Сегодня на полках магазинов конфеты — будь то шоколадные или леденцы — на любой вкус. Когда-то ассортимент был не столь разнообразен. Потому часто вкусности готовили дома. Едва ли не самыми любимыми были леденцы – сахарные петушки.

Рецептом сладких петушков на палочке поделилась кулинарка Юлия Сенич в TikTok.

Ингредиенты:

• 6 столовых ложек сахара

• 2 столовые ложки воды

• 1 столовая ложка уксуса (9%)

• 1 чайная ложка масла – для смазывания формы)

Приготовление

1. В сотейнике смешайте сахар, воду и уксус. Поставьте на плиту – на небольшой огонь. Постоянно помешивайте массу – пока она не станет золотистого цвета. Приблизительно варить следует пять-семь минут.

2. Форму для леденцов или силиконовый коврик смажьте маслом. Вылейте горячую карамель в форму, вставьте палочки и оставьте застывать.

3. Сладкие леденцы будут готовы через 10–15 минут.

Читайте также:

• Пляцок с вишневыми трубочками "Дрова под снегом": рецепт десерта с детства

• Бабушкин тертый пирог с вареньем: вкусный пляцок с детства

• Хрустящие вергуны с детства: рецепт вкусности от известного шефа

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber.