Как снизить уровень холестерина — поможет всего один продукт

Холестерин — это восковидный жир, который на самом деле играет ряд важных ролей в организме, в частности в выработке гормонов, витамина D и желудочного сока. Он также является неотъемлемой частью наших клеточных мембран. На самом деле это питательное вещество настолько важно, что организм производит большую его часть (80%) изнутри. Это означает, что только около 20% содержащегося в нашем организме холестерина поступает с пищей.

Что есть, если высокий холестерин

Добавление небольшого количества семян чиа к блюдам — это простой способ увеличить потребление растворимой клетчатки и полезных жиров.

Преимущества употребления семян чиа:

• Содержат растительные жирные кислоты омега-3. Еще одним преимуществом семян чиа является высокая концентрация альфа-линоленовой кислоты. Исследования показывают, что она может помочь снизить уровень общего холестерина.

• Может помочь снизить воспаление. Семена чиа богаты полифенолами — растительными соединениями с антиоксидантным и противовоспалительным действием.

• Универсальные и экономичные. Семена чиа легко включить в здоровый рацион, и они относительно недорогие.

Важно: питание для снижения холестерина не должно содержать красного, жирного и переработанного мяса, подслащенных и сладких напитков, жирных молочных продуктов и выпечки с насыщенными жирами и трансжирами (это торты и печенье). Необходимо отказаться от употребления жареных продуктов, гидрогенизированных жиров (искусственных трансжиров, которые присутствуют в кондитерских изделиях промышленного производства, полуфабрикатах и фаст-фуде) и насыщенных масел.

Ранее мы писали о том, как разные виды активности могут положительно повлиять на уровень холестерина.