В Україні рекордно здешевшав популярний овоч: у чому причина

На українському ринку білокачанної капусти спостерігається значне падіння цін.

Про це повідомили аналітики EastFruit.

Ще минулого тижня пропозиція капусти різко зросла, адже фермери, які раніше утримувалися від продажу, почали терміново розпродувати запаси. Головна причина – погіршення якості овоча у сховищах.

Ця ситуація вже позначилася на ринковій вартості капусти. Якщо ще від середини січня ціни зростали щодня, то тепер фермери змушені їх знижувати. Зараз білокачанна капуста продається по 32–38 грн/кг ($0,77–0,91/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж минулого тижня.

Однак деякі господарства, які мають якісні запаси, поки утримуються від продажів. Вони впевнені, що попит на капусту зросте ближче до кінця лютого.

Ринок продовжує лихоманити, а ціни на капусту можуть змінюватися залежно від подальшого попиту та запасів якісної продукції.

Нагадаємо, на українських ринках і в магазинах упродовж тижня знизилися ціни на більшість овочів борщового набору. Зниження вартості сталося через погіршення якості коренеплодів через тривале зберігання.

Читайте також:

• Які овочі не можна їсти, якщо ви хочете схуднути

• Як подовжити термін придатності свіжих овочів за 2 хвилини: про це майже ніхто не знає

• Названо 2 популярні овочі, які стають отрутою під час смаження: про це майже ніхто не знає