Як не дати помідорам потріскатися ще на грядці: поради експертів
Помідори можуть тріснути ще до того, як встигнуть дозріти. Причина — не лише в дощах. Експерти пояснили, як запобігти розтріскуванню.
Підпишіться на нас в Google
Помідори / © Unsplash
Іноді ще зелені помідори на кущах починають тріскатися — шкірка рветься, і плід псується просто на очах. Такі томати вже не закрутиш на зиму і довго не збережеш. Чому так відбувається і що з цим робити, пояснили фахівці.
Про це повідомило видання Martha Stewart.
Головна причина — нерівномірне поливання. Якщо довго не поливати, а потім рясно залити водою, або як раптом пройде сильний дощ після спеки — помідор починає швидко рости, а шкірка не встигає розтягнутися і лускається. Те саме може статися і після різкого підвищення температури або якщо рослину «перегодувати» добривами.
Особливо часто тріскаються дрібні сорти, наприклад, чері. Але таке буває і з великими, якщо за ними неправильно доглядати.
Що робити?
Якщо бачите, що плід потріскався — краще одразу зірвати його, навіть недозрілий, інакше він швидко згниє або захворіє.
Поливайте помідори регулярно — не «заливайте» й не сушіть.
Щоб дощі не псували врожай, підсипте навколо кущів мульчу (сіно, солому чи тирсу) — вона утримуватиме вологу та не дасть землі пересихати.
Такі прості поради допоможуть зберегти помідори цілими, смачними та придатними для закруток.
Раніше ми розповідали, чим підживити помідори для кращого смаку і від фітофтори.