Пухкі оладки без молока і яєць: рецепт пісної страви

Пухкі оладки на сніданок — гарна ідея. Що важливо — приготувати їх можна пісними. Оладки вийдуть не менш смачними.

Рецепт пісних оладок — у матеріалі ТСН.ua.

Інгредієнти:

• 300 г борошна

• 1,5 склянки води

• 1 ч. л. сухих дріжджів

• 2 ст. л. цукру

• 2 ст. л. олії

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте дріжджі й цукор. Залийте ледь теплою водою та перемішайте. Залиште на 10 хвилин.

2. Висипте до миски половину муки. Почніть замішувати тісто — спочатку ложкою, а потім руками, додаючи решту борошна. Тісто має вийти липке й густе. Накрийте миску рушником і залиште на 30 хв.

3. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні, ложкою викладіть тісто. Смажте по 3 хв з кожного боку до золотавої скоринки.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як приготувати пісний гарбузовий кекс до чаю чи кави.