Килька пряного посола: простой реценпт
Килька пряного посола, приготовленная в домашних условиях намного вкуснее и дешевле магазинной кильки.
Подпишитесь на нас в Google
Килька пряного посола / © Credits
Рыбка будет готова уже через день. Подайте ее к картофелю с ароматным маслом и репчатым луком.
Ингредиенты
- килька свежая
- 500 г
- вода
- 0,5 л
- соль
- 1 ст. л.
- перец душистый
- 3 шт.
- кориандр в зернах
- 0,25 ч. л
- лавровый лист
- 1 шт.
- гвоздика
- 2 шт.
- смесь перцев
- 0,5 ч. л.
Кильку промойте под проточной водой.
В сотейник влейте воду и добавьте соль, сахар, перец душистый, кориандр, лавровый лист, гвоздику, смесь перцев.
Доведите до кипения и через 2 минуты снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.
Залейте рыбу рассолом и отправьте в холодильник на 24 часа.
Советы:
Специи используйте по своему вкусу.
Читайте также:
Запеченный картофель с тыквенной начинкой: рецепт вкусного блюда
Батат с яйцами, запеченный в духовке: рецепт полезного гарнира