Горячий шоколад: простой рецепт
Что может быть лучше холодным осенним днем, чем сидеть, завернувшись в уютный плед, в кресле и, поглядывая за окно, не спеша потягивать что-нибудь согревающее?
Подпишитесь на нас в Google
© Getty Images
Как нельзя кстати в такой ситуации окажется горячий шоколад. Готовится он быстро и при этом согревает не только тело, но и душу, располагая к приятным воспоминаниям и мечтам.
Ингредиенты:
1 л молока
200 г шоколада
20 г крахмала
Приготовление
Крахмал развести в 1 стакане молока.
Оставшееся молоко подогреть, опустить в него поломанный на кусочки шоколад и держать на среднем огне, пока весь шоколад не растопится.
Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании влить молоко с крахмалом и нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
На заметку
Вкус напитка будет зависеть от того, какой шоколад вы используете – молочный или черный.
Если вы готовите горячий шоколад на основе горького и хотите его слегка подсластить, добавьте немного сахара и регулируйте сладость соответственно своему вкусу.
При желании ароматизируйте горячий шоколад мускатным орехом, корицей или ванилью.
Читайте также:
Витаминная смесь на основе зеленого чая: как засушить и хранить ягоды и травы на зиму
Ароматизированное масло для салатов: как приготовить оригинальную заправку