Как приготовить котлеты в духовке
Отличный способ приготовить много сочных котлет не стоя у плиты – это запечь их в духовке. Они получаются более полезными, чем жареные на сковороде. Подготовьте фарш, сформируйте котлеты и отправьте их в духовку.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Котлеты в духовке / © Credits
Ингредиенты
- свинина (фарш)
- 700 г
- говядина (фарш)
- 300 г
- яйца
- 1 шт.
- картофель
- 2 шт.
- лук репчатый
- 3 шт.
- чеснок
- 3 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Картофель и лук очистите и помойте. Картофель натрите на мелкую терку, лук мелко нарежьте, а чеснок выдавите через пресс.
В миску выложите свиной и говяжий фарш. Добавьте к нему яйцо, картофель, лук, чеснок, перец и соль. Перемешайте и отбейте.
Сформируйте котлеты одинакового размера, выложите на противень застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут до золотистого цвета.
Советы:
По желанию обваляйте в муке или панировочных сухарях.
Фарш можно использовать любой.
Читайте также:
Свинина запеченная в духовке на решетке: рецепт роскошного горячего блюда
Сочная свинина в медово-чесночном соусе: быстрый рецепт горячего блюда