Рецепт домашних крекеров с сыром
Сырные крекеры – вкусное печенье с сыром, хрустящее и несложное в приготовлении. Их слегка соленый вкус и сырный аромат станут прекрасным дополнением к чаю, кофе или как закуска к пиву. Для приготовления понадобится мука, сыр твердый, масло сливочное, желток и соль.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Домашние крекеры с сыром / © Credits
Ингредиенты
- мука
- 100 г
- твердый сыр
- 100 г
- масло сливочное
- 100 г
- яйцо
- 1 шт. (желток)
- соль
- 1 ч. л.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
В миске соедините размягченное сливочное масло, желток, твердый сыр и соль. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Положите в пакет и отправьте в холодильник на один час.
Разделите тесто на две части. Каждую часть тонко раскатайте и нарежьте на сегменты.
Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сделайте на крекерах дырочки деревянной шпажкой или коктельной трубочкой. Придайте вид сырных кусочков.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
Советы:
По желанию в печенье можно добавить любимые пряности или зелень.
Читайте также: