Как выбрать вкусный кофе в зернах — полезные советы
Каждый сорт кофе имеет свои неповторимые особенности.
Подпишитесь на нас в Google
Аромат вкусного кофе может взбодрить утром и придать энергии в течение дня. / © Pixabay
Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире. Ее готовят в кофемашинах, заваривают в турке, заливают кипятком растворимый вариант, смешивают с разными добавками или же покупают в ближайшем кафе.
Как выбрать качественный кофе — читайте ниже.
Два основных сорта кофе — это арабика и робуста. Арабика (Coffea arabica) считается лучшим сортом кофе из-за своего сложного и богатого вкусового профиля. Она обладает нежным, сладким вкусом с нотками фруктов, орехов и шоколада. Арабика растет на больших высотах, что делает ее более деликатной, но в то же время насыщенной по вкусу.
Признаки качества натурального кофе в зернах
Большие зерна одинакового размера
Насыщенный аромат без запаха кислинки или горечи
Маслянистые следы на пальцах после трения о зерно
Кусочки пленки в бороздке зерна
Отсутствие коричневых следов на бумаге, где лежал кофе
Ранее мы писали, почему кофе вызывает сонливость. Больше об этом читайте в новости.