Самые вкусные оладьи из кабачков: простой рецепт

Кабачок — хит летнего сезона. Из этого овоща можно приготовить невероятно много разных блюд. Особенно вкусными получаются оладьи, которые отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина.

Рецепт вкуснейших оладий из кабачков — на сайтеТСН.ua.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка

• 1 яйцо

• 3-4 ст. л. муки

• 2 зубчика чеснока

• соль и перец по вкусу

• масло для жарки

Приготовление:

1. Натираем кабачок на среднюю терку. Выкладываем в сито, чтобы из натертых овощей стекал сок.

2. В кабачковую массу добавляем яйца, муку, соль, перец, а также чеснок. Все хорошо перемешиваем.

3. Жарим оладьи на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Тесто выкладываем ложкой тоненьким слоем.

Напомним, мы писали о том, как правильно жарить кабачки.