Вкусно как в детстве: рецепт сладкой шоколадной колбаски

Шоколадная колбаска – десерт с детства, вкус которого помнит каждый. Впрочем, мало кто готовит его сейчас, хотя в приготовлении сладкая колбаска несложная.

Рецепт сладкой шоколадной колбаски – на сайте ТСН.ua.

Ингредиенты:

• 400 г песочного печенья;

• 150 г сахара;

• 140 г сливочного масла;

• 100 мл молока;

• 100 г грецких орехов;

• 2 ст. л. какао.

Приготовление

1. В миске соедините масло, молоко, сахар и какао. Поставьте смесь на водяную баню и помешивайте до растворения сахара.

2. Порежьте ножом песочное печенье так, чтобы получилась смесь крошки и небольших кусочков.

3. Орехи подсушите на сковороде, а затем порежьте ножом. Добавьте их к измельченному печенью.

4. Теперь смешайте шоколадную смесь и печенье с орехами. Доску застелите пищевой пленкой. Выложите на нее полученную массу. Сформируйте колбаску диаметром примерно 5–6 см.

5. Поставьте десерт на 7–8 часов в холодильник.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вергуны – рецепт вкусности от известного шефа Владимира Ярославского.

Читайте также:

• Конфеты "Рафаэло" от Клопотенко: рецепт приготовления в домашних условиях

• Бабушкин тертый пирог с вареньем: вкусный площадка с детства

• Аромат зимы: рецепт традиционного венского штрудля с яблоками и корицей.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber.