Кому-то он нужен для того, чтобы проснуться с утра. Для других – это важный ритуал при встрече с друзьями. Но есть люди, которые готовы изучать процесс приготовления от А до Я, ища новые вкусы и сочетания.
Можете ли вы представить хотя бы день без кофе? Если нет, то вы являетесь настоящим ценителем этого ароматного напитка.
Как можно улучшить вкус кофе и разнообразить его – читайте дальше.
1. Специи
Корица, имбирь, ваниль, кардамон, гвоздика, анис, тмин… Добавить можно любую, главное – в умеренном количестве, чтобы пряность подчеркнула аромат, а не "забила" вкус кофе.
2. Сливочное масло
Да, вам не показалось. Сливочное масло издавна добавляли в кофе. Это придает напитку нежный вкус и мягкий аромат. Более того, это прекрасный вариант для людей, которые не успевают позавтракать. Кофе с маслом отлично заменяет завтрак.
3. Мед
То, что мед уместно добавлять только в чай – миф. Он прекрасно подчеркнет утонченный вкус кофе.
4. Алкогольные напитки
Кофе с добавлением коньяка, ликера или рома не только поразит уникальным вкусом, но и согреет вас на прогулке по вечернему снежному парку.
5. Мороженое, зефир или шоколад
Любителям сладкого точно понравится кофе с мороженым, который называется "гляссе". Также подойдет зефир маршмелоу. А шоколад – это вечная классика! Просто добавьте немного какао-порошка, стружки или сиропа – и наслаждайтесь непревзойденным вкусом.
6. Орехи
Добавьте к напитку измельченные обжаренные арахис, миндаль или фундук.
7. Цитрусовая цедра
Натрите на мелкой терке немного цедры апельсина, мандарина или лимона. Это придаст кофе невероятный аромат!
Раньше мы писали о том, что для большинства людей утро традиционно начинается с кофе. Его готовят по разнообразным рецептам, однако считается, что кофе по-гречески имеет идеальный вкус и аромат. Рассказываем, как заварить кофе в турке по греческому рецепту, какие рекомендации по приготовлению напитка в чашке.
Читайте также: