Как сократить уровень соли в рационе: простые советы

Блюда без соли нравятся не хуже, чем с ней.

Об этом информирует Центр общественного здоровья Украины в Telegram.

Натрий, содержащийся в соли, является важным для нормальной работы организма. Однако его избыток в рационе может привести к высокому АД, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым употреблять не более 5 граммов соли в день — это неполная чайная ложка. Однако по статистике, обычный человек принимает два раза больше.

Кроме обычной белой соли, которую мы используем при приготовлении пищи, много натрия также содержится в хлебе, макаронных изделиях, полуфабрикатах, готовых соусах и в сухих завтраках.

Отказ от соли не означает, что придется есть пресную и безвкусную пищу. Усилить вкус могут различные специи, травы и зелень. Замечательная идея для подарка — приобрести маме набор различных приправ без соли для приготовления.

Если вы совсем не можете отказаться от соли, вот несколько советов, как сократить ее уровень в рационе:

• НЕ солите блюда во время приготовления, только готовую пищу;

• не держите солонку на обеденном столе;

• откажитесь от соленых перекусов;

• выбирайте продукты с низким содержанием натрия.

Читайте также:

• Эра сосисок закончилась: от 1 сентября в школах введут новые стандарты питания

• Технологии на страже безопасности питания : как новации делают нашу жизнь безопасной

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber.