Дієта 80/20: худнемо легко і назавжди

Багато людей уникають занадто суворих методів схуднення, тому що просто не можуть їх дотримуватися. Якщо ви з їх числа, спробуйте дієту 80/20. Серед прихильниць цього режиму харчування - такі зірки, як Кейт Мосс, Жизель Бундхен і Гайді Клум. Поговоримо про дієту, яка дозволяє поєднувати корисне з приємним.

Принцип методу

Дієта 80/20 ґрунтується на законі Парето, названому на честь італійського економіста Вільфредо Парето. Згідно з цим правилом, 20% зусиль дають 80% результату, а інші 80% зусиль - 20% результату. Закон Парето застосовується в різних областях, зокрема і в дієтології. В такому випадку йдеться про режим харчування, який включає в себе як добре збалансовані страви, так і менш корисні, але смачні продукти. Ідея в тому, щоб 80% часу вживати здорову їжу, а інші 20%, тобто 2 рази на тиждень, є те, що душа забажає. Нуль обмежень і ніякого дискомфорту! Метод 80/20 - це скоріше відновлення харчового балансу, ніж дієта. Проте він допомагає нормалізувати харчування і скинути зайву вагу без "ефекту йо-йо".

Корисне і приємне

З дієтою 80/20 не потрібно рахувати калорії і готувати особливі страви. Досить просто частіше вживати здорову, добре збалансовану їжу. Жоден продукт не є забороненим, тобто, в принципі, можна їсти що завгодно. Головне правило: кожен приймання їжі повинен включати в себе білки, жири і вуглеводи, оскільки ці елементи необхідні для нормальної роботи організму. Зокрема, в меню дієти 80/20 входять риба, яйця, бобові, фрукти, овочі і цільнозернові крупи. Особливе місце приділяється продуктам, що містять рослинні білки. Крім того, в рамках цієї дієти слід вживати в основному домашні страви і відмовитися від напівфабрикатів, напханих жирами і цукром.

Основний принцип методу 80/20 - ні в чому собі не відмовляти. Тому 20% меню складають так звані cheat meals, тобто шкідливі, але улюблені вами страви. Отже, це два приймання їжі на тиждень (на вибір - обід або вечерю), під час яких дозволяється вживати все, що завгодно: жирне, солодке, спиртне ... Звичайно, водночас важливо не переїдати. Намагайтеся обмежитися нормальними порціями, адже це все-таки дієта. Дослухайтеся до сигналів ситості, які подає ваш організм. Ці 20% потрібні, щоб двічі на тиждень отримати задоволення від смачної їжі, а не для того, щоб об'їдатися без міри.

Дієта 80/20 також має на увазі заняття спортом. Регулярне фізичне навантаження допоможе швидше позбутися від зайвих кілограмів. Спалювати калорії можна за допомогою будь-якого виду спорту. Біг, теніс, плавання, їзда на велосипеді - неважливо, що ви виберете. Головне - вести активний спосіб життя.

Результат дієти

Незважаючи на присутність в меню шкідливих продуктів, дієта 80/20 гарантує позитивний результат, оскільки обмежує регулярне споживання жирів і швидких вуглеводів. Більш того, вона дозволяє уникнути "ефекту йо-йо", на що здатні далеко не всі методи схуднення. Це досить гнучкий режим харчування, який не вимагає великих зусиль. А можливість час від часу їсти улюблені страви допомагає не зірватися з дієти і знижує ризик повторного набирання ваги.

Читайте також: Інтуїтивне харчування: схуднення без дієти