Домашня халва: легкий рецепт нашвидкуруч

На сторінці yummy.lera розповіли, як приготувати цю смакоту. Домашня халва у сто разів смачніше магазинної – кожен, хто цінує справжні кулінарні шедеври, неодмінно має спробувати приготувати її вдома. 

Приготування

1. Очищене насіння соняшника обсмажте на сухій пательні, постійно перемішуйте, на середньому вогні до утворення приємного золотистого кольору 10-15 хв. Одразу, поки воно гаряче, покладіть у блендер і подрібніть до стану пасти.

2. Цукор поєднайте з водою та доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 3-4 хв (до температури 115-120°C). У цей час яєчний білок поєднайте з сіллю та збийте до піни. Продовжуйте збивати, додавайте цукрову пудру та збийте до утворення піків.

3. Потім поступово введіть гарячий сироп і збивайте декілька хвилин. Додайте пасту з насіння та перемішайте.

4. Покладіть у будь-яку форму, добре утрамбуйте, накрийте харчовою плівкою та поставте у холодильник на декілька годин або на ніч.

5. Після цього вийміть і насолоджуйтеся.

Домашня халва – це справжній витвір кулінарного мистецтва, який дарує насолоду кожному, хто його скуштує. Насолоджуйтеся процесом приготування та смачними результатами.

Смачного!

Ми також писали про те, як приготувати плетінку з шоколадом.

Читайте також:

• Фінський млинець: цікавий рецепт традиційної страви

• Брауні з білим шоколадом: цікавий рецепт

• Данські булочки з чорницею та сирним кремом: рецепт неймовірної випічки