В Украине снова подорожал популярный овощ: в чем причина

На этой неделе в Украине зафиксирован очередной рост цен на прошлогоднюю столовую свеклу.

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.

Согласно данным, активность на рынке существенно возросла — как среди оптовиков, так и розничных сетей, что привело к росту цен.

Фермеры отмечают, что из-за сезонного сокращения запасов, в частности качественной продукции, формируется фактический дефицит, стимулирующий повышение стоимости. В результате производители получили возможность просмотреть отпускные цены.

На сегодняшний день реализация прошлогодней свеклы ведется по 25–33 грн/кг ($1,04–1,26/кг), что в среднем на 10% дороже недели назад.

По словам игроков рынка, очередное повышение связано с активизацией закупок со стороны оптовых компаний и розничных сетей, а также почти полным исчерпанием запасов качественной свеклы в хозяйствах.

Большинство участников рынка считают, что положительная ценовая динамика сохранится и дальше, особенно до появления нового урожая.

Напомним, по словам владельца сельскохозяйственного общества «Энограй» Руслана Голуба, весенняя непогода в Украине повлечет за собой повышение цен на овощи и фрукты по меньшей мере на 30%, и импорт не сможет компенсировать это подорожание.